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Quando se é mais novo, a pessoa pode beber uma quantidade enorme, até misturar bebidas diferentes, e no dia seguinte acordar, ir às aulas, para ir a academia, para ir passear... No entanto, ao ficar mais velho, a pessoa tem um jantar da empresa e fica quatro dias agoniado, com a chamada ressaca.
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Se você gosta de beber já deve ter se questionado porque a ressaca vai piorando com o passar dos anos. Numa entrevista à revista Time a diretora de investigação da Indiana University’s Center for Global Health, Rachel Vreeman, explicou que o processo pelo qual o organismo administra todos os químicos que integram as bebidas alcoólicas (como taninos, sulfito, etanol) tornam-se menos eficiente à medida que a pessoa envelhece.
De acordo com um estudo sul-coerano, a capacidade do fígado de produzir enzimas e antioxidantes que decompõe o álcool em acetaldeído vai diminuindo com a idade.
A dica? Beber menos, e alterar um copo de álcool com um copo de água, para manter a hidratação.