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As frigideiras antiaderentes têm um lugar muito especial no coração de muitos cozinheiros domésticos. No entanto, não são uma solução universal.
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Evite cozinhar estes alimentos numa frigideira antiaderente
Alimentos ácidos
Ao trabalhar com tomates ou limões, guarde as frigideiras antiaderentes. Alimentos ácidos desgastam o revestimento antiaderente, fazendo com que envelheçam mais rapidamente.
Quando procura crocância
Ao cozinhar carnes, especialmente bife ou peito de frango, o antiaderente não oferece a crocância que deseja.