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Já sabe o que vai lanchar? Bem, temos uma sugestão docinha, apetitosa e low carb que vai agradar a aos grandes e também aos pequenos. Ah, e não estraga a dieta!
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Aprenda a preparar esta receita de bolo de coco na frigideira partilhada pelo portal Mundo Boa Forma:
Ingredientes
- 2 ovos;
- 1 colher de sopa óleo de coco;
- 4 colheres de sopa xilitol;
- 0,5 xícara de coco ralado desidratado;
- 1 colher de chá essência de baunilha;
- 0,25 chícara de leite de coco;
- 1 colher de chá fermento químico.
Preparação
Bata os ovos com o coco ralado. Adicione o xilitol e misture. Acrescente o leite de coco e o óleo de coco. Misture. Acrescente a essência de baunilha e o fermento químico. Coloque a massa na frigideira antiaderente, leve ao fogo baixo e tampe. Polvilhe com coco ralado torrado por cima. Desenforme e sirva.Bom apetite!