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Obolo de fubá é um dos queridinhos do brasileiro. Para não cair no erro de fazer um bolo seco, invista nessa receita deliciosa e bem molhadinha, que acompanha perfeitamente um café. Confira o passo a passo para preparar um bolo de fubá cremoso simples e rápido:
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Ingredientes
3 ovos
2 xícaras de chá de leite
3 colheres de sopa de margarina
1 lata de leite condensado
100 g de queijo parmesão ralado
1 e 1/2 xícara de chá de fubá
1/2 xícara de chá de açúcar
4 colheres de sopa de maizena
1 colher de sopa de fermento em pó
Margarina e farinha de trigo para untar a forma
Modo de Preparo
Bata no liquidificador todos os ingredientes, exceto o fermento. Adicione o fermento e misture levemente com a função PULSAR do liquidificador.
Despeje em uma forma retangular untada e enfarinhada. Leve ao forno por 40 minutos ou até dourar.
Deixe esfriar e corte em quadrados. Se desejar, sirva polvilhado com açúcar de confeiteiro.