Aprenda fazer um delicioso Penne com Carne de Panela

Aprenda a fazer essa receita que promete deixar todos bastante satisfeitos!

© Divulgação Pilar

Lifestyle Receitas 04/08/20 POR Notícias Ao Minuto Brasil

Começou a semana e já está planejando as refeições da família? Quer aprender preparar uma refeição saborosa? Então veja esta dica que promete deixar todos bastante satisfeitos!

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Veja como preparar um delicioso Penne com Carne de Panela, acompanhado por molho branco de queijo para uma harmonização de sabores irresistíveis.

Ingredientes:

500 g de Penne Pilar

300 g de tomate cereja

300 g de queijo mussarela

60 g de queijo parmesão

500 ml de leite

30 g de trigo

30 g de manteiga1 kg de alcatra5

00 g de cebola150 g de pimentão verde

800 g de tomate

400 ml de água

5 dentes de alho

400 g de extrato de tomate

150 ml de azeite

Noz-moscada, sal, pimenta-do-reino, manjericão e salsa a gosto

Modo de Preparo:

Processe no liquidificador o tomate, o extrato de tomate, a cebola, a salsa, o pimentão, a água e o alho. Tempere com sal e pimenta a gosto. Reserve. Tempere a carne com sal e pimenta. Em seguida, coloque na panela de pressão o azeite, doure a carne e acrescente a mistura do liquidificador. Feche a panela de pressão e após pegar a pressão deixe cozinhar por 25 minutos. Desfie a carne e reserve junto com o molho. Bata no liquidificador o leite, o trigo, a manteiga, a noz-moscada e o queijo parmesão. Coloque o conteúdo do liquidificador em uma panela e leve em fogo baixo, mexendo sempre até engrossar. Reserve.- Cozinhe em água e sal o penne por 8 minutos. Escorra e reserve. Para a montagem, misture a carne desfiada no penne. Coloque em uma travessa.- No centro da travessa, coloque o molho de queijo e polvilhe queijo parmesão.- Leve para o forno preaquecido a 180 ºC, até derreter o queijo.- Decore com tomatinhos cereja e folhas de manjericão.
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