O que faz da ameixa um laxante natural?

Cerca de 100 gramas de ameixa seca contém seis gramas de fibra, mas será suficiente para fazer deste fruto um laxante?

© PixaBay

Lifestyle Fruta 02/12/15 POR Notícias Ao Minuto

Na hora de lutar contra a prisão de ventre, nada melhor do que a ameixa. Este fruto é um laxante natural e dos mais eficazes no bom funcionamento do trânsito intestinal.

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Por cada cem gramas de ameixa seca, estão seis gramas de fibra. Mas será isto suficiente para fazer da ameixa um laxante? Não. O segredo está no sorbitol, um componente frequentemente encontrado nas frutas.

Embora tenha um poder adoçante 50% menor do que a sacarose, este açúcar do álcool tem um efeito altamente laxante. E na ameixa é ainda mais notório: por cada porção de 100 gramas, existem 15 gramas de sorbitol, lê-se no The New York Times.

Mas, afinal, o que faz, então, do sorbitol um laxante? A sua ação no intestino. Mais concretamente, este componente é digerido e fermentado pelas bactérias intestinais e facilita o transporte de água para o trato gastrointestinal, situações que ajudam a promover evacuações.

A Academia de Nutrição e Dietética dos Estados Unidos aconselha a que o consumo de sorbitol não exceda os 50 gramas diários, sob a pena de provocar diarreias, cólicas e gases.

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