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Não nada melhor para animar as segunda-feiras do que uma receita saudável e deliciosa! Falamos de panquecas de aveia e banana.
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Saciantes, saborosas e nutritivas! A receita é do site a Pitada do Pai:
Ingredientes
1 ovo1 banana madura5 colheres de sopa aveia (preferencialmente sem glúten)Canela (opcional)Sementes (por exemplo chia, linhaça (opcional)Preparação
Numa taça esmague a banana.Adicione a aveia.Junte o ovo, a canela e as sementes.Mexa bem.Deixe repousar uns 10/15 minutos.Faça as panquecas numa frigideira anti-aderente (não necessita adicionar qualquer gordura)