Bolo integral de iogurte, uma delícia saudável

Experimente!

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Lifestyle Bolos tradicionais 28/01/21 POR Notícias ao Minuto Brasil

Por vezes é impossível resistir aquela vontade súbita de comer um doce, mesmo quando estamos tentando fazer uma alimentação mais saudável... certo?

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Não se desespere, porque este bolo integral de iogurte, cuja receita foi divulgada no portal de culinária Tudo Gostoso, vai matar esse desejo, sem culpas.

Ingredientes

- 2 ovos;

- ¼ de xícara de chá de óleo;

- 1 e ½ xícara de chá de açúcar;

- 1 iogurte natural;

- 2 xícaras de chá de farinha de trigo integral;

- 1 colher de sopa de fermento em pó;

- 1 colher de chá de essência de baunilha;

- 3 colheres de chá de café solúvel (opcional).

Preparação

1. No liquidificador bata os ovos com o óleo e o açúcar.

2. Em seguida coloque o iogurte, aos poucos a farinha, e depois o café solúvel diluído em duas colheres de sopa de água.

3. Por último coloque a baunilha e o fermento, bata um pouco e despeje numa forma pequena untada e enfarinhada.

4. Leve para assar em forno médio durante 30 a 35 minutos.

Bom apetite!

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