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Fácil, rápido e delicioso, o bolo de fubá é uma típica receita da fazenda que ganhou a mesa dos brasileiros. Este bolo, com gostinho de roça, leva erva-doce, que dá um perfume e um toque especial ao doce. Confira a receita e delicie-se com um bom café passado na hora.
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Ingredientes
4 ovos
3 colheres de sopa de margarina
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de fubá
1 xícara de leite
2 xícaras de açúcar
1 colher de sopa de fermento em pó
1 colher de chá de erva doce
Modo de Preparo:
Bater tudo na batedeira, incorporar o fermento por último e misturar com a erva doce.
Despejar em forma untada e enfarinhada e assar em forno previamente aquecido por 30 minutos.