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As especiarias têm a fama de aumentar o metabolismo. E, segundo de acordo com um estudo, publicado no British Journal of Nutrition, é mesmo verdade.
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A pesquisa comprovou que especiarias como o gengibre, a pimenta, a mostarda e a armoracia rusticana aumentam a taxa metabólica de repouso.
"Algumas pesquisas também mostram que alimentos picantes como o molho picante podem aumentar temporariamente a sua taxa metabólica devido à capsaicina, uma substância química", dizem