9 maneiras de obter proteína sem comer carne

Saiba como é possível consumir proteína sem precisar recorrer aos produtos de origem animal

Feijões

Meia xícara tem 7 gramas de proteína e à volta de 105 calorias. Pode ser preto, vermelho, branco ou amarelo, esse grão é rico em proteína e fibras, com pouca ou nenhuma gordura.

© DR

Quinoa

Tem 4 gramas de proteína por cada meia xícara e cerca de 115 calorias. A quinoa é abundante em proteínas e contém todos os aminoácidos essenciais ao seu biossistema. É também cheia de fibras, ferro e magnésio.

© DR

Tofu

Versátil e pobre em gorduras, meia xícara deste produto contém 10 gramas de proteína e 90 calorias. Oriundo da soja, o tofu pode ser cozinhado como substituto dos produtos de origem animal, como carne e ovos.

© DR

Semente de girassol

Cada quarto de xícara contém 6 gramas de proteína e 185 calorias. É uma enorme fonte de energia, proteínas, vitamina E e gordura insaturada, saudável para o coração.

© DR

Brócolis

Uma xícara de brócolis contém 3 gramas de proteína e cerca de 20 calorias. Possui ainda um alto teor de fibras, vitaminas A, C e K.

© DR

Grão-de-bico

Meia xícara contém 7 gramas de proteína e 145 calorias. Além de serem uma fonte de proteína, são ricos em fibras, pobres em gorduras e constituem fontes sólidas de minerais como ferro, zinco e vitamina B.

© DR

Aveia

Meia xícara contém 5 gramas de proteína e 150 calorias. Mas rica em proteína e mais pobre em hidratos de carbono que a maioria dos grãos integrais, a aveia também auxilia a manter equilibrados os níveis de açúcar no sangue, impedindo quebras de energia.

© DR

Leite de soja

Cada copo possui 8 gramas de proteína e à volta de 110 calorias. O leite de soja tem o maior número de proteínas de todos os leites vegetais (como o leite de amêndoa ou o leite de arroz). Não contém gordura saturada, ao contrário do leite de vaca e nem lactose.

© DR

Lifestyle Saudável 24/02/16 POR Notícias Ao Minuto

A proteína é necessária para construir e reparar todos os tecidos do nosso corpo. O site Sapo informa que os homens precisam de 56 gramas deste nutriente diariamente e as mulheres cerca de 46 gramas.

A proteína pode ser encontrada sobretudo em produtos de origem animal, mas não só. Veja quais são os alimentos que podem auxiliar no consumo de proteína sem a ingestão de carne.

PARTILHE ESTA NOTÍCIA