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Com sabor de uva, coreanos criaram um sorvete que combate a ressaca que contém 0,7% de suco de uma fruta de uma árvore tradicional no país, usada como um remédio para diminuir as consequências do álcool no organismo no século 17.
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Segundo informações do Correio Braziliense, a motivação dos empresários foi o forte sabor medicinal dos remédios tradicionais. Desse modo, o picolé gelado com gosto de fruta “soaria como o céu enquanto as pessoas lamentam a noite anterior”. Segundo estatísticas oficiais, o mercado de bebida alcoólica gera cerca de 150 bilhões ao ano, cerca de R$ 448,8 milhões.
De acordo com um relatório publicado pela Organização Mundial de Saúde em 2014, os sul-coreanos ingerem 12,3 litros de álcool por ano.