Aprenda a fazer deliciosos cookies de aveia e nozes na air fryer

A air fryer é um equipamento muito versátil que pode ser usado para outros tipos de cocção, que não a fritura

© iStock

Lifestyle Doce 06/10/16 POR Notícias Ao Minuto

Quer variar o café da manhã ou o lanche da tarde com biscoitinhos saudáveis e cheios de sabor? Confira a receita da Mondial, que para facilitar pode ser feita na air fryer, e faça hoje mesmo.

PUB

Ingredientes (rende 10 unidades)

• ½ xícara de chá de açúcar mascavo

• 1 ovo

• ¾ de xícara de chá de açúcar

• 1 colher de chá de fermento em pó

• 1 colher de chá de essência de baunilha

• 1 xícara de chá de farinha de trigo

• 100g de manteiga em temperatura ambiente

• 1 xícara de chá de aveia em flocos

• 300g de nozes ou castanhas do Pará picadas para rechear

Modo de preparo

1. Em uma tigela misture com as mãos a manteiga, o açúcar, o açúcar mascavo e a aveia. Adicione a essência de baunilha.

2. Bata o ovo em um recipiente e adicione aos poucos na receita. Misture bem.

3. Acrescente a farinha, aos poucos, até formar uma massa homogênea.

4. Junte o fermento em pó e misture novamente.

5. Abra a massa sobre uma superfície lisa e adicione as castanhas ou nozes. Misture com a mão até ficar homogêneo.

6. Faça bolinhas com cerca de 3cm de diâmetro coloque em uma assadeira e leve ao freezer por uma hora ou até a massa ficar bem dura.

7. Forre o fundo da cesta da Air Fryer com um pedaço de papel alumínio.

8. Pré-aqueça a AirFryer à 200ºC até que luz verde se apague.

9. Coloque uma bolinha ao lado da outra, em uma fôrma forrada com papel de alumínio, deixando espaço de dois dedos entre elas.

10. Coloque 6 bolinhas dentro da cesta deixando espaço entre elas e programe o TIMER da AirFryer de 6 a 8 minutos.

11. Quando terminar de assar retire cuidadosamente com ajuda de uma espátula, pois os cookies ainda estarão moles.

12. Coloque sobre uma superfície limpa e lisa e aguarde esfriar. Sirva morno.

DICAS:

• Substitua o recheio por uva passa, chocolate meio amargo ou branco picado, castanhas de caju, etc.

• Substitua a aveia por chocolate em pó ou granola.

• Polvilhe com chocolate granulado ou confeitos coloridos para decorar.

ARMAZENAMENTO:

Pode ser guardado em um recipiente de vidro bem fechado por cerca de uma semana.

PARTILHE ESTA NOTÍCIA

RECOMENDADOS

fama Luto Há 19 Horas

Morre o cantor Agnaldo Rayol, aos 86 anos

esporte Peru Há 22 Horas

Tragédia no Peru: relâmpago mata jogador e fere quatro durante jogo

mundo Loteria Há 22 Horas

Homem fica milionário depois de se esquecer do almoço em casa: "Surpreso"

fama Televisão Há 20 Horas

'Pensava que ia me aposentar lá', diz Cléber Machado sobre demissão da Globo

politica Tensão Há 22 Horas

Marçal manda Bolsonaro 'cuidar da vida' e diz que o 'pau vai quebrar' se críticas continuarem

lifestyle Alívio Há 22 Horas

Três chás que evitam gases e melhoram a digestão

fama Luto Há 22 Horas

Morre o lendário produtor musical Quincy Jones, aos 91 anos

fama Saúde Há 21 Horas

James van der Beek, de 'Dawson's Creek', afirma estar com câncer colorretal

tech WhatsApp Há 22 Horas

WhatsApp recebe novidade que vai mudar forma como usa o aplicativo

mundo Catástrofe Há 21 Horas

Sobe para 10 o número de mortos após erupção de vulcão na Indonésia