Comece a semana com a receita de Nhoque Fácil

A comida italiana é sempre uma boa pedida!

© iStock

Lifestyle Comida 31/10/16 POR Notícias Ao Minuto

Nhoque é uma receita muito tradicional mas que nem todo mundo tem paciência de fazer em casa, por dar um pouco de trabalho. Mas é possível simplificar a receita e fazer uma versão tão boa quanto, mas sem tantos processos. O Divino Fogão deu a dica e você pode conferir a receita abaixo:

PUB

 

Ingredientes

750 g de batata

1 xícara (chá) de farinha de trigo

Sal a gosto

Farinha de trigo (para polvilhar)

Molho de tomate de sua preferência

Modo de preparo

Em uma panela, ferva 3 litros de água. Junte as batatas inteiras e com a casca.

Cozinhe por 25 minutos ou até ficarem macias. Escorra bem, retire as cascas e esprema as batatas. Tempere com sal e transfira para uma superfície polvilhada com farinha de trigo.

Junte a farinha aos poucos, amassando sempre, até obter uma massa que não se grude nas mãos. Se necessário, junte mais farinha. Com a massa, faça rolinhos com 2 cm de diâmetro e, com uma faca, corte-os em pedaços de 2 cm.

Repita o procedimento com cada uma das bolinhas. Coloque em uma assadeira polvilhada com farinha. Em uma panela grande, ferva 4 litros de água com uma colher (sopa) de sal.

Junte o nhoque aos poucos e cozinhe até subirem à superfície. Retire com uma escumadeira e vá colocando em uma travessa. Cubra com molho de tomate de sua preferência e sirva.

Leia também: 3 ingredientes que jamais devem entrar na sua salada

PARTILHE ESTA NOTÍCIA

RECOMENDADOS

fama Emergência Médica Há 7 Horas

Atriz Lisandra Silva é hospitalizada após uso de Ozempic

mundo Eleições Há 6 Horas

EUA: Centro de referência em projeções vê vitória de Kamala

fama Luto Há 8 Horas

Fãs e familiares se despedem de Agnaldo Rayol em velório na Alesp

fama Política Há 11 Horas

Jojo Todynho se revolta com boicote por ser de direita: 'Sou o que quiser'

mundo Estados Unidos Há 13 Horas

Kamala e Trump travam o que pode ser o embate mais acirrado da história dos EUA

politica Justiça Há 12 Horas

Moraes manda Fátima de Tubarão cumprir pena por atos de 8 de janeiro

fama Estados Unidos Há 14 Horas

Rihanna encoraja americanos a irem às urnas: 'Votem, porque eu não posso'

fama Trabalho 04/11/24

Fabio Assunção diz que incentiva filho a trabalhar após 'polêmica'

fama Luto Há 23 Horas

Agnaldo Rayol construiu legado entre a música, a televisão e o cinema

esporte Futebol Há 11 Horas

Flamengo: Bruno Henrique é investigado por suposto esquema de apostas