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Fazer alguns lanches ao longo do dia, especialmente no meio da manhã e da tarde, não só ajuda a ter mais saúde, como é uma das formas mais eficazes de evitar o ganho de peso.
A Universidade de Harvard defende o hábito de petiscar, desde que sejam feitas as escolhas mais acertadas e isso não implique abdicar de outras refeições.
Optar por grãos integrais ou começar a comer oleaginosas são algumas das dicas. A nutricionista Alexander Tulleken salienta a importância de banir todo e qualquer alimento processado.
Mas petiscar é muito mais do que escolher os alimentos corretos - e que permitem, por exemplo, acelerar o metabolismo ou perder peso. É um hábito de deve tornar-se rotineiro e que deve, acima de tudo, testar a imaginação das pessoas, fazendo com que procurem lanches saudáveis e diferentes todos os dias.
Segundo o site Eat This, Not That!, em parceria com a Atkins, um dos segredos de petiscar bem diz respeito à capacidade de encontrar alimentos que atuem como o açúcar, ou seja, que satisfaçam a gula e garantam alguma energia. Por exemplo, incluir panquecas de aveia e mel, bolos energéticos feitos com manteiga de amendoim e proteína de cânhamo ou fruta ‘temperada’ com canela.
Para quem não tem muito tempo para cozinhar, a dica é fazer a lista dos ingredientes dos alimentos que compra no supermercado, e é fundamental aprender a ler rótulos. Alguns ingredientes estão escondidos, outros aparecem de forma descarada e devem ser evitados ao máximo.
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