Mais lidas: Panqueca de frango sem glúten nem lactose para almoço fit

Além de saudável, a receita pode ser feita em cerca de meia hora e rende 10 porções

© Divulgação

Lifestyle receitinha 04/03/17 POR Notícias Ao Minuto

Pessoas com alergia ou intolerância a glúten e lactose muitas vezes têm dificuldade de adaptar receitas sem perder no sabor. O mesmo vale para quem quer economizar nas calorias.

PUB

No entanto, não é preciso se desesperar. Receitas como a dessa panqueca de frango, que tem 182 kcal por porção, são rápidas e práticas. Confira a sugestão de preparo da marca SupraSoy, divulgada pelo portal Metrópoles.

Ingredientes

Massa

– 3 ovos (180 g)

– ½ xícara (chá) de óleo de milho

– 6 colheres (sopa) de fécula de batata

– 1 colher (chá) de sal

– 2 colheres (sopa) de SupraSoy Sem Lactose (26 g)

Recheio

– 3 colheres (sopa) de azeite

– 2 dentes de alho picados

– 1 cebola pequena picada em cubinhos

– 500 g de peito de frango cozido e desfiado

– 1 tomate sem pele e sem sementes picado em cubinhos

– 1 colher (sopa) de SupraSoy Sem Lactose (13 g)

– 1 colher (sopa) de fécula de batata

– 10 azeitonas verdes picadas sem caroço

– 2 ramos de salsinha picados

– Sal

Preparo

Massa

Coloque no liquidificador 2 xícaras (chá) de água (400 ml), acrescente os ovos, o óleo, a fécula, o sal e o SupraSoy. Bata por 5 minutos, passe para uma vasilha e deixe em geladeira por 30 minutos.

Recheio

Aqueça uma frigideira em fogo médio, acrescente o azeite e doure o alho e a cebola. Acrescente o peito de frango e o tomate. Mexa bem. Dissolva o SupraSoy e a fécula em 1 xícara (chá) de água (200 ml) e despeje sobre o frango. Misture até ficar cremoso. Desligue o fogo, acrescente a azeitona e a salsinha. Por fim, acerte o sal.

Montagem

– Retire a massa da geladeira e mexa bem. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio, unte levemente com óleo e despeje ¼ de xícara (chá) de massa. Espalhe-a bem sobre a frigideira e doure-a dos dois lados. Repita a operação até a massa acabar.

– Coloque um pouco do recheio sobre cada panqueca e enrole cada uma. Sirva acompanhada com uma salada de folhas verdes e arroz.

PARTILHE ESTA NOTÍCIA

RECOMENDADOS

fama Emergência Médica Há 10 Horas

Atriz Lisandra Silva é hospitalizada após uso de Ozempic

mundo Eleições Há 10 Horas

EUA: Centro de referência em projeções vê vitória de Kamala

fama Luto Há 11 Horas

Fãs e familiares se despedem de Agnaldo Rayol em velório na Alesp

fama Política Há 15 Horas

Jojo Todynho se revolta com boicote por ser de direita: 'Sou o que quiser'

mundo Estados Unidos Há 17 Horas

Kamala e Trump travam o que pode ser o embate mais acirrado da história dos EUA

politica Justiça Há 16 Horas

Moraes manda Fátima de Tubarão cumprir pena por atos de 8 de janeiro

fama Estados Unidos Há 17 Horas

Rihanna encoraja americanos a irem às urnas: 'Votem, porque eu não posso'

esporte Futebol Há 15 Horas

Flamengo: Bruno Henrique é investigado por suposto esquema de apostas

tech Rede social Há 17 Horas

O X lança uma das suas alterações mais controversas

lifestyle Alimentação Há 16 Horas

Cuidado com as aparências: estes alimentos estão te fazendo engordar