12 razões para se render ao chá matcha

É verde, suave e com um paladar muito caraterístico

©

Matcha

© iStock

Lifestyle ELIXIR 13/03/17 POR Notícias Ao Minuto


Quando se procura um estilo de vida mais saudável, há uma tendência comum em quase todas as pessoas: a inclusão de chás e infusões na rotina alimentar diária. O consumo deste tipo de bebidas não só é uma forma de manter o organismo hidratado, como ajuda também a aumentar os níveis de saciedade e a fornecer alguns nutrientes importantes para a boa saúde e forma física. Mas entre todos os chás e infusões, há um que se destaca pela cor, textura e sabor: o matcha.

PUB

Leia também: 10 alimentos e bebidas para ter mais energia

Este chá de cor vibrante é obtido através da trituração das folhas de chá verde, que ficam em pó e são consumidas assim mesmo, misturadas em água, leite ou bebidas vegetais. Por ser consumido na sua totalidade, o chá matcha assume-se como um dos principais aliados da saúde física e mental.

E não faltam motivos para se deixar render a este elixir. Segundo "O Livro do Chá Matcha" [Editorial Planeta], existem muitas razões para consumir mais chá matcha e uma delas diz respeito ao seu poder energético, que faz com que esta bebida seja um dos melhores estimulantes naturais. Segundo a revista Health, uma xícara de chá matcha tem mais cafeína e antioxidantes do que a mesma quantidade de chá verde, por exemplo.

Mas a magia do matcha faz com que consiga ter o efeito completamente inverso, sendo ainda uma bebia que ajuda a manter a concentração e a acalmar, e tudo graças a um aminoácido livre chamado L-teanina, que tem ainda a capacidade de melhorar a memória, como destaca o site Natural Living Ideias.

O consumo regular desta bebida – que requer uma quantidade muito pequena de pó para que se consiga obter todos os benefícios – está associado a uma melhoria significativa do metabolismo, uma vez que é rica EGCG (polifenol com forte ação antioxidante), em fibra, clorofila e micronutrientes, como a vitamina C, o selênio, o zinco e o magnésio, como diz o site MatchaSource.

O efeito termogênico do chá matcha faz com que seja ainda um aliado na luta contra os quilos extras, também graças ao alto poder antioxidante desta bebida – e que ajuda a controlar de uma forma mais eficaz os níveis de açúcar e colesterol no sangue, sendo, por isso também uma aliada na prevenção de doenças cardiovasculares.

Embora o chá matcha não precise de mais popularidade, o conhecido Dr. Oz não economiza na hora de apontar seus benefícios. Além de considerá-la como 'a bebida essencial para todas as mulheres', o famoso médico destaca ainda o matcha pelo seu poder anti-envelhecimento. 

Segundo o El Mundo, o matcha é ainda eficaz na prevenção do câncer. O fato de ser um anti-inflamatório natural também contribui para esta sua faceta de escudo protetor, como destaca o Dr. Oz.

O chá matcha é extremamente versátil e pode ser o protagonista tanto de pratos salgados, como de pratos doces ou ainda de bebidas. 

PARTILHE ESTA NOTÍCIA

RECOMENDADOS

Lifestyle Estudo Há 14 Horas

Falta de sono leva ao envelhecimento do cérebro, diz estudo

Lifestyle Signos Há 10 Horas

Más notícias para três signos; novembro será um mês para esquecer

Lifestyle Invenções Há 12 Horas

Coisas incríveis que foram inventadas por padres católicos e dois eram brasileiros!

Lifestyle Doenças 04/11/24

Câncer Colorretal: Os sintomas silenciosos da perigosa doença

Lifestyle Dicas Há 20 Horas

Coisas que você NÃO deve comprar no aeroporto (nem de última hora)!

Lifestyle Viagem Há 16 Horas

30 lugares que você deve visitar antes de morrer: Quantos você já foi?

Lifestyle Receita Há 18 Horas

Que tal aprender a fazer Bolo de Sonho?

Lifestyle Receitas Há 22 Horas

Aprenda a fazer Empadão de calabresa acebolada