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Uma das datas mais aguardadas pelos apaixonados por doces e chocolates, a Páscoa é o momento em que muitas pessoas aproveitam para dar uma escapada da dieta. Por ser uma festividade, o excesso no consumo de alimentos altamente calóricos acaba acontecendo, porém uma alternativa para não fugir tanto da dieta é optar por doces e sobremesas mais saudáveis e que possuam mais nutrientes.
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Para auxiliar nesta escolha, Cyntia Maureen, nutricionista e consultora da Superbom, elaborou uma receita de Beijinho Proteico que é rica em proteína e vitaminas do complexo B e E, além de aumentar a saciedade e controlar a vontade de comer doces. “Existem diversas sobremesas que podem ajudar a substituir alimentos calóricos e que de quebra oferecem muito mais benefícios”, comenta a especialista.
Ingredientes
· 2 xícaras de castanha do Pará
· 2 xícaras de coco ralado fino
· 1 xícara de aveia
· 1 xícara de Mel
· 1 pitada de sal
Modo de Preparo
Triture as castanhas no processador. Leve ao fogo médio as castanhas trituradas, o coco, a aveia, o mel e o sal. Mexa até desgrudar do fundo. Deixe esfriar e enrole os docinhos.