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Consumir 3,73 gramas de sódio, o equivalente a cerca de duas colheres de chá de sal, já é suficiente para causar danos no coração, como a dilatação, conclui um novo estudo realizado por pesquisadores da Universidade de Harvard.
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A pesquisa revela que o consumo de sal aumenta a pressão sobre o coração, aumentando a taxa de batimentos cardíacos (pressão arterial).
Segundo o Daily Mail, este estudo revela o impacto do sal na pressão arterial, que estudos anteriores já revelaram que está relacionada com ataques cardíacos, AVC e doenças renais.
As organizações de saúde recomendam que o consumo de sal não ultrapasse a medida de uma colher de chá mais um quarto por dia, o que é facilmente ultrapassado por pessoas que consomem alimentos processados ou refeições prontas.
Os pesquisadores analisaram esta relação entre o consumo de sódio e as consequências cardíacas em 2.996 pessoas com uma idade média de 49 anos.