5 dicas para fazer a clara em neve perfeita

Bater claras em neve é mais fácil do que se imagina

© Reprodução / Tupperware

Lifestyle Dicas 18/09/17 POR Notícias Ao Minuto

Muitas receitas pedem claras em claras em neve, mas nem todas as pessoas se sentem confortáveis para fazer. O medo de desandar ou de ter muito trabalho batendo as claras faz muitas pessoas desistirem da receita de antemão. Confira 5 dicas do site UOL para conseguir claras em neve perfeitas.

PUB

+ Aprenda a fazer as famosas Empanadas Salteñas, da chef Paola Carosella

1. Separe bem gemas e claras, pois se houver vestígio de gemas nas claras, elas não vão bater como precisam.

2. Tigelas limpas, pois se houver água ou sujeira, elas também não vão se transformar em neve ou até vão se transformar, mas vão demorar muito mais.

3. Bicarbonato de sódio está liberado, pois uma pitada do item ou de sal às claras ajuda a formar o ponto de neve.

4. Claras em neve devem ser batidas por último, pois elas devem entrar imediatamente na receita.

5. Ao bater, seja rápido, do contrário a espuma vai perder o aerado e a receita irá desandar.

PARTILHE ESTA NOTÍCIA

RECOMENDADOS

fama Óbito Há 22 Horas

Detalhes sobre o funeral de Liam Payne são divulgados

mundo Uganda Há 22 Horas

Raio cai em igreja e mata 14 pessoas durante culto em Uganda

fama Cantora 04/11/24

Rihanna diz que torcia pela seleção brasileira e era fã de Ronaldinho Gaúcho

mundo Estados Unidos Há 5 Horas

Kamala e Trump travam o que pode ser o embate mais acirrado da história dos EUA

politica Justiça Há 4 Horas

Moraes manda Fátima de Tubarão cumprir pena por atos de 8 de janeiro

fama Hobbies Há 21 Horas

Famosos que pularam de bungee jump e fizeram outras loucuras radicais!

fama Luto Há 19 Horas

Bailarina de Claudia Leitte teve parada cardíaca em ensaio

fama Polêmica Há 20 Horas

Sean Combs, o Diddy, completa 55 anos em meio a processos e denúncias sexuais

fama Luto Há 14 Horas

Agnaldo Rayol construiu legado entre a música, a televisão e o cinema

fama Estados Unidos Há 5 Horas

Rihanna encoraja americanos a irem às urnas: 'Votem, porque eu não posso'