5 dicas para fazer a clara em neve perfeita

Bater claras em neve é mais fácil do que se imagina

© Reprodução / Tupperware

Lifestyle Dicas 18/09/17 POR Notícias Ao Minuto

Muitas receitas pedem claras em claras em neve, mas nem todas as pessoas se sentem confortáveis para fazer. O medo de desandar ou de ter muito trabalho batendo as claras faz muitas pessoas desistirem da receita de antemão. Confira 5 dicas do site UOL para conseguir claras em neve perfeitas.

PUB

+ Aprenda a fazer as famosas Empanadas Salteñas, da chef Paola Carosella

1. Separe bem gemas e claras, pois se houver vestígio de gemas nas claras, elas não vão bater como precisam.

2. Tigelas limpas, pois se houver água ou sujeira, elas também não vão se transformar em neve ou até vão se transformar, mas vão demorar muito mais.

3. Bicarbonato de sódio está liberado, pois uma pitada do item ou de sal às claras ajuda a formar o ponto de neve.

4. Claras em neve devem ser batidas por último, pois elas devem entrar imediatamente na receita.

5. Ao bater, seja rápido, do contrário a espuma vai perder o aerado e a receita irá desandar.

PARTILHE ESTA NOTÍCIA

RECOMENDADOS

politica Polícia Federal Há 23 Horas

Bolsonaro pode ser preso por plano de golpe? Entenda

fama Harry e Meghan Markle Há 15 Horas

Harry e Meghan Markle deram início ao divórcio? O que se sabe até agora

fama MAIDÊ-MAHL 22/11/24

Polícia encerra inquérito sobre Maidê Mahl; atriz continua internada

justica Itaúna Há 23 Horas

Homem branco oferece R$ 10 para agredir homem negro com cintadas em MG

economia Carrefour Há 21 Horas

Se não serve ao francês, não vai servir aos brasileiros, diz Fávaro, sobre decisão do Carrefour

economia LEILÃO-RECEITA Há 21 Horas

Leilão da Receita tem iPhones 14 Pro Max por R$ 800 e lote com R$ 2 milhões em relógios

fama LUAN-SANTANA Há 23 Horas

Luan Santana e Jade Magalhães revelam nome da filha e planejam casamento

brasil São Paulo Há 23 Horas

Menina de 6 anos é atropelada e arrastada por carro em SP; condutor fugiu

politica Investigação Há 15 Horas

Bolsonaro liderou, e Braga Netto foi principal arquiteto do golpe, diz PF

mundo País de Gales Há 22 Horas

Jovem milionário mata o melhor amigo em ataque planejado no Reino Unido