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O café é uma das bebidas mais populares do mundo, e sua melhor versão vem diretamente de Honduras, segundo o júri da 2ª edição do prêmio Ernesto Illy International Coffee, realizado pela marca italiana.
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A premiação é considerada o "Oscar" dos cafés e foi entregue em uma cerimônia em Nova York, nos Estados Unidos. Para decidir o vencedor, o júri analisou os cafés de outros oito países: Brasil, Colômbia, Costa Rica, Etiópia, Guatemala, Índia, Nicarágua e Ruanda.
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O melhor não deveria ter somente um ótimo sabor, mas também ser produzido de forma sustentável. Os grãos do café de Honduras premiado no evento vieram da safra de José Abelardo Díaz Enamorado, que foi elogiado pelo CEO da marca italiana, Andrea Illy.
"É uma honra e um prazer reconhecer o sucesso de Díaz Enamorado e de todos os nossos finalistas, por produzirem café da mais alta qualidade no mundo através de métodos sustentáveis", disse. Com informações da Ansa.