Grêmio pega chef da CBF emprestado para ajustar cardápio no Mundial

Time tenta evitar choque cultural nas refeições nos Emirados Árabes

© LUCAS UEBEL/GREMIO FBPA

Esporte adaptação 08/12/17 POR Folhapress

Os jogadores do Grêmio sentirão diferenças mínimas no cardápio durante a estadia nos Emirados Árabes. Para manter os padrões adotados no Brasil durante o ano, o time gaúcho pediu emprestado à CBF o chef Jaime Maciel, funcionário da seleção brasileira. Além dele, o setor de saúde do clube chegou dois dias antes da delegação com a missão de organizar tudo relacionado a comes e bebes durante o Mundial de Clubes.

PUB

Jaime Maciel é chef de cozinha e serve a seleção brasileira desde 1995. Ele chegou aos Emirados Árabes ao lado de Katiuce Borges, nutricionista do Grêmio. Ambos desembarcaram dias antes do elenco e comissão técnica para agilizar detalhes das cozinhas que o Grêmio usará, tanto em Al Ain como em Abu Dhabi, cidades-sede do torneio.

O Grêmio quer evitar um choque cultural nas refeições. A ordem é manter o uso de carnes e carboidratos, potentes fontes de energia. Alguns ingredientes foram levados do Brasil para repetir um tempero tipicamente brasileiro.

"A nossa nutricionista sempre leva cardápios e adapta com os recursos locais para atender ao apetite dos jogadores. Algumas coisas são levadas do Brasil também, mas qualquer mudança drástica pode ter efeitos grandes. Os jogadores são atletas de alta performance e não se pode mudar a rotina deles sem risco de queda de rendimento", disse Odorico Roman, vice de futebol do Grêmio.

+ 'Sou o melhor jogador da história', diz CR7 após ganhar 5ª Bola de Ouro

O Grêmio desembarcou no fim da tarde de quinta-feira (7) em Dubai e depois pegou a estrada por mais 2 horas até chegar a Al Ain. Na cidade, ficará em um luxuoso hotel equipado com academia moderna. Os treinos antes da semifinal, agendada para 12 de dezembro, acontecerão no CT do Al Ain FC, que já foi treinado até por Tite. Com informações da Folhapress.

PARTILHE ESTA NOTÍCIA

RECOMENDADOS

fama Óbito Há 23 Horas

Detalhes sobre o funeral de Liam Payne são divulgados

mundo Uganda Há 23 Horas

Raio cai em igreja e mata 14 pessoas durante culto em Uganda

mundo Estados Unidos Há 6 Horas

Kamala e Trump travam o que pode ser o embate mais acirrado da história dos EUA

politica Justiça Há 5 Horas

Moraes manda Fátima de Tubarão cumprir pena por atos de 8 de janeiro

fama Hobbies Há 22 Horas

Famosos que pularam de bungee jump e fizeram outras loucuras radicais!

mundo Líbano Há 5 Horas

Bebê brasileira de 1 ano de idade é morta em bombardeio de Israel

fama Luto Há 20 Horas

Bailarina de Claudia Leitte teve parada cardíaca em ensaio

fama Estados Unidos Há 6 Horas

Rihanna encoraja americanos a irem às urnas: 'Votem, porque eu não posso'

lifestyle Alimentação Há 5 Horas

Cuidado com as aparências: estes alimentos estão te fazendo engordar

fama Luto Há 15 Horas

Agnaldo Rayol construiu legado entre a música, a televisão e o cinema