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O molho de pimenta dica ótimo com carnes, mas você também pode colocar no arroz e nos legumes. Conheça uma das receitas mais rápidas deste tempero picante, saboroso e aromático.
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Ingredientes
200 g de pimenta dedo-de-moça
200 ml de azeite extra virgem
1 cabeça de alho
1 mão de salsa desidratada
1 mão de orégano
1/2 lata grande de extrato de tomate
1 cebola e 1/2 (roxa)
500 ml mais ou menos de vinagre de álcool branco
1 colher rasa de sopa de sal
3 folhas de louro
1 pitada servida de noz moscada
100 g de azeitona (opcional)
Modo de preparo
Bata tudo no liquidificador e coloque em um vidro esterilizado
Deixe na geladeira e depois é só consumir