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Além do cheiro, a lavanda pode estimular o relaxamento e calma através de outras vias. A nutricionista Sandra Wanges, ensinou uma receita de bolo de lavanda que pode ajudar a acabar com o estress do dia a dia, apenas com o paladar. Papel e caneta em punhos e é só anotar e se deliciar com a publicação feita na 'Vogue'. Veja também a receita de bolo de fubá cremoso simples e rápido.
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Ingredientes
Bolo
2 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
1/2 colher de chá de sal
2 xícaras de chá de açúcar
1 colher de sopa de lavanda seca
5 colheres de sopa de manteiga
2 colheres de chá de extrato de baunilha
4 ovos
1/4 de xícara de chá de leite
Cobertura
1/4 xícara de chá de água
1 colher de sopa de lavanda seca
3/4 xícara de açúcar de confeiteiro
Modo de preparo
Bolo
Misture farinha, bicarbonato de sódio e sal em um recipiente. Bata o açúcar e a lavanda em um processador. Em uma tigela grande coloque a mistura de açúcar e lavanda, a manteiga, a baunilha e bata. Bata os ovos, um a um, separadamente em outro recipiente. Em uma tigela pequena bata o leite e o creme de leite. Misture tudo e leve ao forno pré-aquecido em 350º por 55 minutos. Retire e deixe esfriar.
Cobertura
Coloque água e lavanda no microondas (alta potência) por 3 minutos. Descarte as folhas de lavanda. Misture com açúcar de confeiteiro e coloque no bolo frio.
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