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Esse muffin de carne com ovo é a pedida perfeita para o lanche da tarde, um brunch ou mesmo servir como a proteína principal numa refeição completa. Anote a receita e veja como é simples e saboroso.
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INGREDIENTES
1 xícara de muçarela ralado 6 ovos 1 colher de chá de cebola em pó (granulada) Pimenta do reino 500g de carne moída Sal 1 colher de chá de alho em pó 1 colher de chá de páprica 2 tomates picados sem semente 1 colher de sopa de salsinha picadaMODO DE PREPARO
Levar ao forno pré aquecido a 200˚C por 30 minutos. Dispor a carne em forminhas de muffin untadas com óleo. Temperar a carne moída com sal, pimenta, alho em pó, cebola em pó e páprica, reservar. Bater os ovos com sal e pimenta e acrescentar os tomates picados, a mussarela e a salsinha, reservar. Dispor a mistura dos ovos dentro das cestinhas de carne. Retirar das forminhas e servir.Leia também: Do Reino Unido para a sua mesa: aprenda a fazer 'fish and chips'