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O manjar de coco é uma das sobremesas mais queridas das famílias brasileiras. Além de ser visualmente muito atraente. Que tal incluir mais esta receita no seu livro 'must have'? Anote!
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INGREDIENTES
6 colheres (sopa) amido de milho 1 vidro pequeno de leite de coco 1 litro de leite 100 g de coco ralado seco sem açúcar 8 colheres (sopa) açúcarMODO DE PREPARO
Deixe esfriar e leve à geladeira por 2 horas Mexa sempre até engrossar, aguarde mais um minuto Coloque o leite, o açúcar, o leite de coco e o coco ralado em uma panela, misture bem Leve ao fogo e junte o amido de milho dissolvido em um copo de leite Despeje em uma forma decorada, untada com óleo ou simplesmente molhada Sirva com calda de ameixa ou calda de morangosLeia também: Prepare um spaghetti alla puttanesca