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Essa geleia de pimenta fica perfeita acompanhando aperitivos ou carnes. Faça a sua em casa e saboreie esta maravilha!
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INGREDIENTES
1 xícara de vinagre de maçã 3 xícaras de açúcar 10 pimentas dedo de moça sem sementes 3 dentes de alho 1 maçã batida 1 xícara de águaMODO DE PREPARO
Retirar do fogo quando estiver em ponto de geleia Em uma panela, adicionar as pimentas picadas sem sementes, os dentes de alho picados, o açúcar, o suco de maçã e o vinagre. Misturar bem, adicionar a água e cozinhar em fogo baixo. Mexer de vez em quando. Guardar em um vidrinho limpo e bem fechado.Leia também: Faça o Boeuf Bourguignon do filme 'Julie e Julia'