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Que tal preparar um petisco fácil e saboroso que é quase uma unanimidade, enquanto assiste aos jogos da Copa do Mundo?
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Esse enroladinho de salsicha assado é uma ótima pedida para compartilhar com os amigos. Confira a receita!
INGREDIENTES
1 ovo batido para pincelar Sal 1 colher de chá de açúcar ½ xícara de óleo 1 xícara de leite ½ xícara de água 2 colheres de sopa de fermento biológico seco 500g de farinha de trigo 30 unidades de salsicha ½ xícara de queijo parmesão raladoMODO DE PREPARO
Aquecer o leite, a água e o óleo por 3 minutos ou até que a mistura fique morna. Dispor em uma tigela e adicionar o fermento e o açúcar, misturar bem até o fermento dissolver. Adicionar metade da farinha e uma pitada de sal, misturar e ir adicionando o restante da farinha aos poucos. Sovar a massa por 3 minutos até desgrudar das mãos. Em uma superfície enfarinhada, abrir a massa com auxílio de um rolo, cortar retângulos e enrolar as salsichas. Cortar as salsichas em 4 pedaços e dispor em uma assadeira antiaderente. Pincelar com o ovo batido, polvilhar com queijo parmesão e assar em forno preaquecido a 180 graus por, aproximadamente, 25 minutos ou até que estejam douradinhos.Leia também: Veja receitas dos petiscos mais pesquisados para fazer na Copa