No forno: faça uma batata recheada

Anote a receita e arrase

© Reprodução / addapinch.com / Foto ilustrativa

Lifestyle Prática 09/07/18 POR Notícias Ao Minuto

Você precisa de pouquíssimos ingredientes para fazer esse prato. Barato, prático e alimenta duas pessoas. Anote a receita e arrase!

INGREDIENTES

Pimenta do reino 1 colher de sopa de salsinha 200g de requeijão cremoso 2 batatas grandes ¼ xícara de creme de leite ½ xícara de queijo parmesão ralado Sal 250g de muçarela ralada

MODO DE PREPARO

Enrolar as batatas em papel alumínio e assar em forno preaquecido a 180 graus por, aproximadamente, 40 minutos ou até que estejam macias. Retirar uma fatia fina da batata e com auxílio de uma colher retirar o seu interior. Reservar. Amassar as batatas, juntar o creme de leite, o requeijão, o parmesão, a salsinha e a muçarela. Temperar com sal e pimenta e reservar. Cobrir a parte interna da batata com o bacon e rechear com o purê de batatas. Cobrir com o muçarela ralado e levar ao forno preaquecido a 180 graus por, aproximadamente, 20 minutos ou até que o queijo esteja derretido.

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