Faça um delicioso risoto de limão e hortelã

Simples, fácil de confeccionar e com o fresco toque do limão

© Reprodução

Lifestyle receita 06/08/18 POR Notícias Ao Minuto

Esse prato é simples, fácil de executar e com o fresco toque do limão e da hortelã. Anote e experimente essa maravilha!

PUB

INGREDIENTES

Hortelã picada -1 colher de sopa

Sumo de limão -2 colheres de sopa

Arroz para risoto - 2 xícaras

Azeite - 3 colheres de sopa

Água - 6 chávenasSal - 1 colher de chá

Cebola Picada - 1 unidade

Vinho Branco - 1 xícara

Raspa de limão - 1 colher de sopa

Queijo Parmesão Ralado - 2 colheres de sopa

MODO DE PREPARO

Apagar o fogo e juntar o parmesão, envolvendo.

Salpicar com a raspa de limão e a hortelã.

Misturar o suco de limão, deixando absorver.

Adicionar o risoto e mexer bem até alourar.

Colocar a água no fogo com o sal e deixar ferver.

Reservar tapado.

Numa panela colocar o azeite e a cebola picada e levar ao fogo até a cebola ficar translúcida.

Juntar o vinho branco e deixar ferver, mexendo sempre, até evaporar.

Adicionar, aos poucos, a água com sal, mexendo sempre e deixando a água ser absorvida e o risoto ficar cozido e cremoso.

Servir imediatamente.

Veja também: Descubra 3 alimentos de agosto para se alimentar melhor e com economia

PARTILHE ESTA NOTÍCIA

RECOMENDADOS

brasil Rio Grande do Sul Há 16 Horas

Avião cai em Gramado; governador diz que não há sobreviventes

mundo EUA Há 19 Horas

Professora que engravidou de aluno de 12 anos é condenada

fama GUSTTAVO-LIMA Há 22 Horas

Gusttavo Lima é hospitalizado, cancela show no festival Villa Mix e fãs se revoltam

fama WILLIAM-BONNER Há 18 Horas

William Bonner quebra o braço e fica de fora do Jornal Nacional no fim do ano

brasil BR-116 Há 20 Horas

Acidente com ônibus, carreta e carro deixa 38 mortos em Minas Gerais

fama Pedro Leonardo Há 20 Horas

Por onde anda Pedro, filho do cantor Leonardo

lifestyle Smartphone Há 19 Horas

Problemas de saúde que estão sendo causados pelo uso do celular

esporte FUTEBOL-RIVER PLATE Há 19 Horas

Quatro jogadoras do River Plate são presas em flagrante por racismo

fama Vanessa Carvalho Há 20 Horas

Influenciadora se pronuncia após ser acusada de trair marido tetraplégico

mundo Síria Há 21 Horas

'Villa' luxuosa escondia fábrica da 'cocaína dos pobres' ligada a Assad