Bolo de cenoura com laranja, sem glúten e sem lactose. Aprenda!

Experimente esta receita no fim-de-semana

© DR

Lifestyle Sobremesa 02/09/18 POR Notícias Ao Minuto

O bolo de cenoura é uma das paixões nacionais, mas se acrescentarmos a laranja na receita, não tem como dar errado. Para quem está tentanto retirar o glúten ou a lactose da dieta, tem algum tipo de intolerância ou quer mesmo fazer um bolo delicioso e saudável, a blogger Fernanda Carneiro, fundadora da marca de doces funcionais LeveMe, ensina o passo a passo desta deliciosa receita. Confira. 

PUB

Ingredientes

270g de cenouras descascadas (mais ou menos 2 cenouras médias)

100ml de óleo de girassol (pode ser de coco, de preferência o sem sabor)

3 ovos (180g)

1 xícara e 1/4 de xilitol ou 1 e 1/2 de açúcar amarelo

1 xícara de farinha de arroz

1/2 xícara de farinha de amêndoas sem pele

1/4 xícara de fécula de batata

1/4 xícara de polvilho doce

1 colher de sopa de fermento em pó

1 colher de sopa de essência de baunilha (opcional)

Raspas de 2 laranjas

Modo de Preparo

Junte a farinha, a fécula, o polvilho, a farinha de amêndoas e o fermento. Reserve.

Bata os demais ingredientes no liquidificador e depois junte as farinhas. Coloque as raspas. Bata mais.

Por último, incorpore o fermento com uma espátula. Leve ao forno 160 graus em forma untada por 45-50 minutos.

Bom apetite!

PARTILHE ESTA NOTÍCIA

RECOMENDADOS

politica Polícia Federal Há 21 Horas

Bolsonaro pode ser preso por plano de golpe? Entenda

fama Harry e Meghan Markle Há 13 Horas

Harry e Meghan Markle deram início ao divórcio? O que se sabe até agora

fama MAIDÊ-MAHL Há 22 Horas

Polícia encerra inquérito sobre Maidê Mahl; atriz continua internada

justica Itaúna Há 22 Horas

Homem branco oferece R$ 10 para agredir homem negro com cintadas em MG

economia Carrefour Há 20 Horas

Se não serve ao francês, não vai servir aos brasileiros, diz Fávaro, sobre decisão do Carrefour

economia LEILÃO-RECEITA Há 19 Horas

Leilão da Receita tem iPhones 14 Pro Max por R$ 800 e lote com R$ 2 milhões em relógios

fama LUAN-SANTANA Há 22 Horas

Luan Santana e Jade Magalhães revelam nome da filha e planejam casamento

brasil São Paulo Há 22 Horas

Menina de 6 anos é atropelada e arrastada por carro em SP; condutor fugiu

politica Investigação Há 14 Horas

Bolsonaro liderou, e Braga Netto foi principal arquiteto do golpe, diz PF

mundo País de Gales Há 21 Horas

Jovem milionário mata o melhor amigo em ataque planejado no Reino Unido