Saiba mais sobre a vitamina B12 e por que precisamos consumi-la

Esta vitamina é essencial ao organismo

© iStock

Lifestyle MICRONUTRIENTES 10/09/18 POR Notícias Ao Minuto

A vitamina B12 é encontrada principalmente em alimentos de origem animal, mas existem outras fontes. Para quem leva uma dieta vegetariana ou vegana, é preciso prestar atenção ao consumo deste micronutriente, para não ser preciso ingerir suplementos.

PUB

+ Sabia que a beterraba pode melhorar sua performance no treino?

Garantir o consumo de B12 é fundamental para proteger o sistema nervoso, pois esta vitamina é a maior responsável pelo fluxo sanguíneo, além de garantir o bom funcionamento do metabolismo e prevenir doenças cardíacas e mentais.

Confira cinco alimentos ricos nesta vitamina:

Ovos: É uma boa fonte de proteína, cálcio, zinco, mas também vitaminas, entre as quais a B12, o que o torna um bom lanche pré-treino caso se sinta cansado e com pouca energia.

Laticínios: um iogurte com pouca gordura é capaz de providenciar 18% do consumo diário necessário de vitamina B12, dizem os especialistas.

Alimentos enriquecidos (ou fortificados): são todos aqueles alimentos aos quais foram adicionados algum nutriente. Alguns exemplos são os leites vegetais ou alimentos veganos. Embora não seja a opção mais natural, é o mais indicado a quem segue uma dieta vegana, diz o Medical Daily.

Frutos do Mar: Mexilhões, por exemplo, garantem cerca de 85% da dose diária recomendada com apenas três unidades.

Fígado: Tem proteína, ferro, mas também uma grande quantidade de vitamina B12. Apesar disso, por ser altamente rico em colágeno, que dificulta a digestão, o seu consumo deve ser moderado.

PARTILHE ESTA NOTÍCIA

RECOMENDADOS

fama Emergência Médica Há 7 Horas

Atriz Lisandra Silva é hospitalizada após uso de Ozempic

mundo Eleições Há 6 Horas

EUA: Centro de referência em projeções vê vitória de Kamala

fama Luto Há 8 Horas

Fãs e familiares se despedem de Agnaldo Rayol em velório na Alesp

fama Política Há 12 Horas

Jojo Todynho se revolta com boicote por ser de direita: 'Sou o que quiser'

mundo Estados Unidos Há 14 Horas

Kamala e Trump travam o que pode ser o embate mais acirrado da história dos EUA

politica Justiça Há 13 Horas

Moraes manda Fátima de Tubarão cumprir pena por atos de 8 de janeiro

fama Estados Unidos Há 14 Horas

Rihanna encoraja americanos a irem às urnas: 'Votem, porque eu não posso'

fama Luto Há 23 Horas

Agnaldo Rayol construiu legado entre a música, a televisão e o cinema

esporte Futebol Há 12 Horas

Flamengo: Bruno Henrique é investigado por suposto esquema de apostas

tech Rede social Há 14 Horas

O X lança uma das suas alterações mais controversas