Aprenda a preparar receita de bife à rolê

Rápido e prático de fazer, o bife à rolê é a receita certa para quem não quer perder muito tempo na cozinha

© iStock / Imagem Ilustrativa

Lifestyle BRACCIOLA 13/09/18 POR Notícias Ao Minuto

Conhecido na Itália como Bracciola, o bife à rolê leva ingredientes que todo mundo gosta: carne, cenoura, bacon ou calabresa e molho de tomate. Rápido e prático de fazer, o bife à rolê é a receita certa para quem não quer perder muito tempo na cozinha. Confira a receita do Divino Fogão:

PUB

+ Óleo de coco: saiba quando o consumo pode ser nocivo à saúde

Ingredientes

1kg de bifes de colchão duro

½ cenoura palito

200g de vagem em palito

1 calabresa em tiras

1 colher de óleo

½ cebola

2 dentes de alho

2 tomates

2 folhas de louro

Sal a gosto

½ xícara de vinho tinto seco

Páprica doce a gosto 2 xícaras de molho de tomate

Salsa a gosto

Água fervente o quanto baste

Modo de Preparo

Rechear todos os bifes com palitos de cenoura, a vagem, a calabresa, enrolar e prender com um palito. Aquecer o óleo e selar os bifes, colocar a cebola, o alho e deixar fritar. Juntar a páprica doce, o tomate e o vinho tinto e deixar cozinhar por cinco minutos.

Colocar a água fervente, o louro e deixar os rolês cozinharem por 30 minutos. Adicionar o molho de tomate até cobrir os rolês e cozinhar por 15 minutos. Colocar em uma travessa e polvilhar com a salsa. Servir.

PARTILHE ESTA NOTÍCIA

RECOMENDADOS

fama Luto Há 19 Horas

Morre o cantor Agnaldo Rayol, aos 86 anos

esporte Peru Há 22 Horas

Tragédia no Peru: relâmpago mata jogador e fere quatro durante jogo

mundo Loteria Há 22 Horas

Homem fica milionário depois de se esquecer do almoço em casa: "Surpreso"

fama Televisão Há 20 Horas

'Pensava que ia me aposentar lá', diz Cléber Machado sobre demissão da Globo

politica Tensão Há 22 Horas

Marçal manda Bolsonaro 'cuidar da vida' e diz que o 'pau vai quebrar' se críticas continuarem

lifestyle Alívio Há 22 Horas

Três chás que evitam gases e melhoram a digestão

fama Luto Há 22 Horas

Morre o lendário produtor musical Quincy Jones, aos 91 anos

fama Saúde Há 21 Horas

James van der Beek, de 'Dawson's Creek', afirma estar com câncer colorretal

tech WhatsApp Há 22 Horas

WhatsApp recebe novidade que vai mudar forma como usa o aplicativo

mundo Catástrofe Há 21 Horas

Sobe para 10 o número de mortos após erupção de vulcão na Indonésia