Os chips de legumes, práticos e saborosos, são uma excelente alternativa às batatas fritas. São muito fáceis de preparar e são também muito versáteis, já que podem ser servidos como entrada, como acompanhamento, como snack ou até combinados numa salada.
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Conheça a receita:
Ingredientes
2 unidades médias do legume que preferir cortados em fatias finas Azeite a gosto Gengibre ralado ou alecrim a gosto Sal a gosto Pimenta pretaPreparação
Aqueça o forno a 180ºC durante 15 minutos Fatie os legumes em rodelas o mais fino que conseguir Misture o azeite com o sal e passe uma fina camada em todos os chips Coloque os chips numa travessa levemente untada Polvilhe a pimenta, o gengibre ralado ou o alecrim a gosto Asse-os durante 20 a 30 minutos (depende do forno) de cada lado Retire do forno quando estiverem dourados e crocantes