Atualmente, o sal é considerado um 'vilão' para a saúde. Mas a verdade é que o sal é fundamental, porque os seus minerais exercem funções específicas e importantes dentro do organismo. É tudo uma questão de moderação e de escolhas inteligentes. 

Assim como o sal refinado, o sal marinho é formado por cloreto de sódio e obtido a partir da evaporação da água do mar, com a diferença de não passar pelo processo de refinação, o que faz com o tempero mantenha os minerais e os nutrientes. 

Isto significa que o sal marinho é mais saudável que o refinado, já que além de não passar pela refinação, contém menos sódio. O sal refinado perde quase todo o seu valor nutricional, obrigado a ser alterado com uma série de aditivos, como o iodo. 

Benefícios do sal marinho

• Reforça o sistema imunológico
• É um aliado à perda de peso
• Excelente contra doenças de pele (tome um banho de sal)
• Ajuda o corpo a lidar com stress
• O potássio presente no sal é essencial para o bom funcionamento dos músculos
• Ajuda os ossos a se manterem fortes
• Faz com que o corpo mantenha os níveis de açúcar regulares, combatendo a diabetes