Uma das sobremesas mais pedidas pelos italianos, o tiramisù conquistou o paladar dos brasileiros. Quer aprender fazer esse famoso doce, que entrega o máximo prazer do café? Confira!

Ingredientes

1 xícara (chá) de biscoito amaretto

8 colheres (sopa) de mascarpone

2 colheres (sopa) de açúcar refinado

2 colheres (sopa) de café solúvel Melitta

1 xícara (chá) de leite integral

½ xícara (chá) de creme de leite pasteurizado

3 colheres (sopa) de cacau em pó

2 colheres (sopa) de licor amaretto

4 colheres (sopa) de chantilly

Para decorar: raspas de chocolate e biscoito amaretto triturado

Modo de Preparo

1. Bata os biscoitos no processador até obter uma farofa não muito fina. Reserve.

2. Coloque em uma tigela o mascarpone, o açúcar e o café solúvel Melitta. Mexa vigorosamente até ficar homogêneo e reserve.

3. Bata no liquidificador o leite com o cacau em pó e o licor de amaretto.

Montagem

Arrume os biscoitos em 2 copos com capacidade para 300 ml (apertando bem para fazer uma massa compacta), disponha a mistura de mascarpone e café. Despeje o leite batido. Cubra com chantili e decore com raspas de chocolate e biscoito amaretto triturado.

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