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Sim, pode congelar o prato de massa que sobrou do jantar. As massas já cozidas podem durar até três meses no congelador, diz a Reader's Digest. Segundo a publicação, congelar e descongelar estas sobras é realmente muito fácil e prático.
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Como congelar massa já cozida
Etapa 1: cozinhe a massa al dente. Se a massa estiver mole demais, pode não sobreviver ao reaquecimento.
Etapa 2: congelar. Deixe a massa esfriar completamente antes de colocá-la em sacos ou recipientes indicados para congeladores.
Etapa 3: descongelar. Quando estiver pronto para descongelar a massa, passe o alimento para a geladeira para descongelar. Em seguida, coloque a massa na água fervendo para reaquecer.