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Todos nós já bebemos 'água velha' - aquela que ficou na mesa de cabeceira ou no carro durante a noite. Mas é seguro?
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Uma questão importante é tentar perceber o que pode entrar num copo aberto. A água potável deixada num copo aberto não é segura - pó, detritos e até mesmo insetos podem cair durante a noite.
Mesmo um recipiente fechado como uma garrafa apresenta problemas, principalmente porque a nossa pele está coberta de suor, sujeira, células e até mesmo descarga nasal; portanto, uma vez que colocamos a garrafa na boca, elas podem chegar à água, causando contaminação.
A saliva também carrega bactérias, que fazem o mesmo.