O tomate é uma hortaliça muito versátil. Podemos comê-lo cru, em saladas ou usá-lo como tempero nas mais diversas receitas. 

E além de ser delicioso, trata-se de um dos alimentos que apresenta mais benefícios para a saúde. Rico em fibras e água que contribuem para o ótimo funcionamento do sistema digestivo.

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Ingerir tomate regularmente contribui para a regulação intestinal, evitando assim a prisão de ventre. O fruto é também um importante antioxidante, por ser abundante em vitamias A, E e C que fortalecem o sistema imunológico. 

Adicionalmente o tomate tem um elevado teor de potássio que contribui para a manutenção de músculos e ossos fortes, contrariando o aparecimento de doenças como a osteoporose. 

Mas, há mais! Os antioxidantes presentes no alimento ajudam a manter a pele saudável, jovem e hidratada. 

Finalmente, é rico em ácido fólico e por isso o seu consumo é altamente recomendado por mulheres grávidas.