Ter uma alimentação saudável não significa que tenha de comer refeições sem sabor. É por isso que apresentamos uma seleção de petiscos saudáveis e deliciosas para compartilhar com amigos e família.

São elas:

Petisco de vegetais

• Torradas
• Cogumelos
• Pimentão verde
• Tomate
• Sal, pimenta, alho e salsa

Preparação: corte os legumes em cubos pequenos. Coloque o pimentão verde numa tigela e leve ao micro-ondas durante alguns minutos. Antes de terminar de cozinhar, junte os cogumelos e o tomate. Continue cozinhando tudo durante mais um minuto e tempere com sal, pimenta, alho e salsa. Finalmente, cubra as torradas com o preparado e divirta-se! 

Sortido de molhos para acompanhar com legumes ou batatas fritas de legumes

Molho de pimentões

• pimentão vermelho,
• pimentão verde,
• sal, pimenta e noz-moscada.

Preparação: corte os pimentões em cubos e cozinhe-os ao vapor juntamente com brócolis. Triture-os e tempere com sal, pimenta e noz-moscada.

Molho de beringela e abobrinha

• abobrinha,
• beringela,
• sal, pimenta, orégano e manjericão.

Preparação: assar os legumes, retire a polpa e triture. Tempere com sal, pimenta, orégano e manjericão.

Molho de pimentão vermelho e cebola

• pimentão vermelho,
• sal, pimenta, cebola em pó e curry.

Preparação: corte os pimentos em cubos e cozinhe-os no vapor. Triture-os e tempere com sal, pimenta, cebola em pó e curry.