Essa é a melhor notícia que os chocólatras poderiam esperar. E com base científica! Os compostos do chocolate amargo, como polifenóis, flavonóides e catequinas, fazem dele um alimento saudável.

De fato, o chocolate amargo tem sido associado a uma série de benefícios, incluindo a melhoria da saúde do coração, diminuição da inflamação e aumento da função cerebral.

Mas pode ajudar na perda de peso? 

Segundo a ciência, sim. E há três boas razões: o chocolate amargo pode ajudar a melhorar a sensibilidade à insulina, reduzir a fome e o apetite e melhorar o humor -  tudo isso pode ajudar a promover a perda de peso.

No entanto, é importante ter em mente que o chocolate também é rico em calorias e gordura, e muitas variedades contêm grandes quantidades de açúcar adicionado.

Por esse motivo, verifique sempre o rótulo e opte pelo doce que contenha pelo menos 70% de cacau.

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