No dia 9 de setembro é comemorado o Dia do Cachorro-Quente. A data foi criada em 1884 nos Estados Unidos e é uma homenagem à criação deste lanche queridinho de adultos e crianças. O tradicional cachorro-quente é feito com salsicha ao molho, pão de hot dog, ketchup, mostarda e batata palha, mas existem diversas variações do lanche: com purê de batatas, vinagrete, salsichas especiais ou pães diferentes.

Para fugir do tradicional pão com salsicha e levar mais sabor para a sua refeição, a Finna, marca de farinhas e mistura para bolos pertencente à M. Dias Branco, ensina uma super receita saborosa para a data não passar em branco.

Confira!

Ingredientes:

Para a massa:

2 xícaras (chá) de Farinha de Trigo Finna com fermento

2 xícaras (chá) de leite

2 ovos100 g de queijo parmesão ralado

Para o recheio:

8 salsichas cozidas e picadas

1 cebola picada

1 tomate picado sem sementes

1 pimentão picado1 lata de milho

1 lata de ervilha

Azeitonas a gosto

1/2 lata de molho de tomate

Modo de Preparo:

Prepare a massa:

- Bata no liquidificador a Farinha de Trigo Finna com fermento, os ovos, o leite e metade do queijo ralado.

Prepare o recheio:

• Em uma panela, leve todos os ingredientes ao fogo médio e deixe cozinhar por alguns minutos.
• - Unte uma forma e polvilhe com farinha de trigo.
• - Despeje a metade da massa, o recheio e cubra com o restante da massa.
• - Polvilhe com o resto do queijo.
• - Leve ao forno médio (180ºC), preaquecido, por aproximadamente 30 minutos.