Festas de final de ano chegando 'chamam' por receitas doces e apetitosas, que reconfortam o estômago e também a alma. E não há nada melhor do que uma fatia de bolo fofo para saborear acompanhada por uma xícara de café, chá ou suco.

Com isso em mente, partilhamos esta receita de bolo de mel com canela light, divulgada no portal de culinária Tudo Gostoso.

Ingredientes:

- 3 ovos;

- 2 e 1/2 xícaras de farinha de arroz;

- 1/2 xícara de açúcar mascavado;

- 1 xícara de mel;

- 1/2 xícara de leite;

- 1 colher de chá de canela;

- 1 colher de sopa de fermento.

Preparação

1. Misture o mel com os ovos bem batidos.

2. Acrescente os outros ingredientes, deixe o fermento por último.

3. Coloque a massa numa forma untada.

4. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 30 minutos.

Bom apetite!