Fácil, rápido e delicioso, o bolo de fubá é uma típica receita da fazenda que ganhou a mesa dos brasileiros. Este bolo, com gostinho de roça, leva erva-doce, que dá um perfume e um toque especial ao doce. Confira a receita e delicie-se com um bom café passado na hora.

Ingredientes

4 ovos

3 colheres de sopa de margarina

2 xícaras de farinha de trigo

1 xícara de fubá

1 xícara de leite

2 xícaras de açúcar

1 colher de sopa de fermento em pó

1 colher de chá de erva doce

Modo de Preparo:

Bater tudo na batedeira, incorporar o fermento por último e misturar com a erva doce.

Despejar em forma untada e enfarinhada e assar em forno previamente aquecido por 30 minutos.