A infusão de hibisco pode ser saboreada quente ou gelada. Além da sua cor ousada e sabor único, o chá de hibisco pode ser considerado um poço de saúde.

Por exemplo, a infusão de hibisco tem propriedades antivirais e estudos em laboratório mostraram que o seu extrato é altamente eficaz contra cepas da gripe das aves. No entanto, nenhuma evidência mostrou que beber chá de hibisco pode ajudá-lo a combater vírus como a gripe.

Vários estudos investigaram os efeitos da bebida nos níveis elevados de lipídios no sangue. Alguns estudos descobriram que é eficaz, embora um grande estudo tenha constatado que não teve um efeito significativo nos níveis de lipídios no sangue.

No entanto, demonstrou ter um efeito positivo na hipertensão. Na verdade, muitos estudos descobriram que o chá de hibisco reduziu a pressão alta.

Além disso, outro estudo descobriu que tomar extrato de chá de hibisco por seis semanas diminuiu significativamente o estresse oxidativo em jogadores de futebol do sexo masculino.