O colesterol é um tipo de gordura essencial para o normal funcionamento do organismo. Contudo, quando está em excesso é responsável pelos depósitos de gordura nas paredes das artérias e pode causar problemas cardiovasculares, como enfarte do miocárdio ou AVC. 

Assim, para combater o excesso de colesterol LDL (o 'mau colesterol'), beba este suco de beringela. Embora o sabor amargo deste fruto-legume não agrade a todos, ele melhora a saúde cardíaca e, entre outros benefícios, previne o câncer do fígado e possui um efeito desintoxicante.

Para obter melhores resultados, deve ingerir este suco caseiro de beringela três vezes ao dia, 15 minutos antes das refeições principais, pode ler-se no portal Petit Chef, onde foi compartilhada esta receita. 

Ingredientes: 
100 gr de beringela
70 ml de água

Modo de preparação:
1- Num liquidificador, coloque todos os ingredientes e bata durante cinco minutos. Se preferir, pode substituir a água por suco de laranja.