A vitamina E é imprescindível para o bom funcionamento do organismo. Com propriedades antioxidantes, ajuda a proteger as células dos danos provocados pelos radicais livres, tem benefícios para  o sistema imunológico enfraquecido e colabora para evitar a arteriosclerose, uma doença das artérias elásticas, de grande e médio calibre, e das artérias musculares e caracteriza-se pela presença de lesões com aspecto de placas.

As principais fontes desta vitamina são: nozes, amêndoas, sementes, óleos vegetais, legumes e folhas verdes, cereais, kiwi, abacate, ovo e leite.

Quando os níveis de vitamina E estão abaixo dos adequados, o corpo ressente-se e dá sinais. Segundo o portal Metrópoles, estes são os mais comuns:

1- Fraqueza;

2- Problemas de coordenação;

3- Dormência e formigamento;

4-  Sistema imunitário enfraquecido;

5- Visão 'embaçada'.