Você passou o fim de semana sentado à mesa com amigos e família? Precisa recuperar e fazer um café da manhã saudável e, idealmente, anti-inflamatório? Experimente o 'smoothie' sugerido no site EatingWell.

Ingredientes:

4 xícaras de couve 'kale' sem talo e picada grosseiramente

2 xícaras de pedaços de manga congelados (ligeiramente descongelados)

1 xícara de cubos de maracujá congelados sem açúcar e sem sementes

1 xícara de iogurte natural com leite integral

½ xícara de água

3 tâmaras Medjool, sem caroço

1 ramo de coentros frescos (opcional)

Modo de preparo:

Coloque a couve, a manga, o maracujá, o iogurte, a água, as tâmaras e os coentros (se utilizar) no liquidificador.

Misture em velocidade média-baixa, ajustando conforme necessário, até ficar bem combinado e cremoso.

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