Cansado de usar a salsa apenas para enfeitar seus pratos? Descubra os incríveis benefícios que essa erva pode trazer para sua saúde! A nutricionista Kejal Shah, em entrevista ao site HealthShots, revela tudo o que você está perdendo ao não consumir mais salsa.

Um verdadeiro arsenal de vitaminas:

A salsa é uma rica fonte de vitaminas K, A e C, além de ser repleta de antioxidantes que combatem os radicais livres e protegem suas células.

Ossos fortes como aço:

A salsa contribui para o equilíbrio do cálcio no organismo, um elemento fundamental para a densidade e força dos ossos. Inclua essa erva em sua dieta e previna osteoporose e outras doenças ósseas.

Um escudo contra o câncer:

Estudos indicam que a salsa possui propriedades que suprimem uma enzima ligada à multiplicação de células cancerígenas, oferecendo proteção contra diversos tipos de câncer.

Visão aguçada:

Os carotenóides presentes na salsa são essenciais para a saúde dos olhos, ajudando a melhorar a visão e prevenir doenças como a degeneração macular.

Coração protegido:

Consumir salsa regularmente pode reduzir o risco de doenças cardíacas, regulando a pressão arterial e os níveis de colesterol.

Adeus bactérias:

As propriedades antibacterianas da salsa combatem o crescimento de bactérias nocivas, ajudando a prevenir infecções e fortalecer o sistema imunológico.

Mas atenção:

Lembre-se de lavar bem a salsa antes de consumi-la para evitar a ingestão de agrotóxicos.

Incorpore a salsa em sua rotina alimentar:

Adicione salsa fresca a saladas, sopas, molhos e pratos quentes.

Prepare um chá de salsa para desintoxicar o organismo e aliviar a retenção de líquidos.

Use a salsa como tempero natural em suas receitas.
 

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