Com a proximidade do Natal começam as preocupações sobre o menu da ceia, decoração da mesa, presente de amigo secreto entre outras. Uma das maiores estrelas do Natal é o arroz, que acompanha o Peru e a farofa.

O arroz simples é sempre uma delícia, mas com alguns pequenos incrementos, o acompanhamento pode ganhar status de estrela da festa e se tornar espetacular. Pensando nisso, a Tupperware selecionou uma receita deliciosa para você fazer na ceia de natal. Confira abaixo!

Ingredientes

· 2 xícaras de arroz tipo 01.

· 1 xícara de damasco picado em pequenos cubos

· ½ xícara de amêndoas laminadas

· ½ xícara de uvas passas escuras

· ½ cebola e 02 dentes de alho picadinhos no Turbo Chef

· 2 colheres (sopa) de azeite

· 1 colher (chá) de manteiga

· Água quente para cozinhar o arroz

· Sal a gosto

Modo de Preparo

1. Em uma frigideira antiaderente derreta a manteiga, torre levemente as amêndoas e reserve.

2. Em uma panela aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho.

3. Acrescente o arroz e frite-o um pouco mexendo sempre.

4. Acrescente metade do damasco, metade das uvas passas, sal a gosto, misture bem e acrescente a água quente até cobrir o arroz passado uns 02 centímetros.

5. Cozinhe em fogo baixo até ficar cozido e a água secar. Se precisar acrescente mais água durante o cozimento.

6. Desligue o arroz e misture a outra metade do damasco, das uvas passas e as amêndoas torradas.

7. Sirva em uma Tigela Thermo 2,5 litros.

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